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Tâches Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises Refaire les provisions de condiments et d'autres articles sur les tables et dans les aires de service Inscrire dans les registres les quantités de nourriture utilisée Emballer les aliments à emporter Diviser les denrées en portions et les envelopper Préparer et faire chauffer des plats simples Remplir les réfrigérateurs et les comptoirs à salade Prendre les commandes des clients Utiliser des appareils manuels et électriques pour nettoyer, peler, trancher et couper des denrées alimentaires Nettoyer et désinfecter la cuisine, les postes de travail, les armoires, les endroits pour le rangement et l'équipement Recevoir, déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les congélateurs, les armoires et tout autre rangement Balayer, essuyer, laver, cirer et astiquer les parquets

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