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Tâches Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Prendre les commandes des clients Servir la nourriture et les boissons Présenter les additions aux clients et percevoir les sommes dues en argent, payées par carte de crédit ou de débit, par chèques de voyage ou facturées aux chambres Fonctions et activités des superviseurs 11 à 15 personnes

Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Qualités personnelles Attitude axée sur le client Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Flexibilité Esprit d'équipe Esprit d'initiative Sens des responsabilités