Tâches Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement Nettoyer la cuisine et les espaces de travail Organiser des buffets et des banquets Gérer les activités de la cuisine
Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Tâches répétitives
Qualités personnelles Sens de l'organisation Esprit d'équipe Gestion du temps