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Tâches Transporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service et dresser les tables Nettoyer et désinfecter des articles comme des treillis, des chariots et des broyeurs de déchets de lave-vaisselle Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises Utiliser un lave-vaisselle pour laver la vaisselle, les verres et les ustensiles Ranger la vaisselle à l'endroit prévu Refaire les provisions de condiments et d'autres articles sur les tables et dans les aires de service Désinfecter la vaisselle et autres articles et les laver à la main Inscrire dans les registres les quantités de nourriture utilisée Emballer les aliments à emporter Diviser les denrées en portions et les envelopper Préparer et faire chauffer des plats simples Servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la table de buffet Remplir les réfrigérateurs et les comptoirs à salade Prendre les commandes des clients Nettoyer et désinfecter la cuisine, les postes de travail, les armoires, les endroits pour le rangement et l'équipement Manipuler des produits de nettoyage et les entreposer Recevoir, déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les congélateurs, les armoires et tout autre rangement Enlever les déchets et les ordures et vider les poubelles Aiguiser des couteaux de cuisine Balayer, essuyer, laver, cirer et astiquer les parquets Laver, peler et couper des légumes et des fruits

Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Physiquement exigeant
Tâches répétitives Debout pour une longue période Travail sous pression Souci du détail Poids manipulé Jusqu'à 9 kg (20 lb)
Qualités personnelles Attitude axée sur le client Relations interpersonnelles efficaces Fiable Esprit d'équipe Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Esprit d'initiative Sens des responsabilités Attitude positive