Tâches Coordonner des événements spéciaux Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Commander des fournitures et de l'équipement Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement Nettoyer la cuisine et les espaces de travail Gérer les activités de la cuisine